ZUNINO PÂTISSERIE
Nuestra Pâtisserie, elaborada por las manos experta de nuestro chef Nicolás Zunino.
Pâtisserie
TORTAS - ALFAJORES - COOKIES & MUFFINS - CHOCOLATERIA
Toda nuestra Pastelería está elaborada de forma artesanal. Estamos detrás de cada detalle y utilizamos materia prima de altísima calidad. Somos amantes de las texturas, el diseño y lo creativo.
Cuidamos cada técnica y somos apasionados por lo que hacemos.
Vivimos con la idea de que a través de un trozo de torta el cliente pueda ver (aunque sea por un instante) la vida de otra manera.
LISTADO DE NUESTRAS TORTAS
ROGEL
Finas capas de masa crocante + Dulce de Leche + Merengue Suizo
NEW YORK CHEESECAKE
Base Galletas Caseras + Crema de Queso Philadelphia + Compota de Frutos del Bosque
BROWNIE
Brownie + Dulce de Leche +Mousse de Chocolate Amargo + Merengue Italiano
DE LA ABUELA
Bizcochuelo de Vainilla + Crema Fresca + Frutas + Dulce de leche + Merengue
RAMON
Capas de Pionono + Ganache de Chocolate + Dulce de Leche + Glasache de Cacao
ALEPH (Sin Harina)
Mousse Cocida, Dulce de leche, Crema, Frutilla, Nueces y Merengue Italiano
CHOCO- MARACUYA / 2 MOUSSES
Torta de Mousse de chocolate y Mousse de Maracuyá / Torta de Mousse de Choco Semi Amargo y Choco con Leche
CHOCOTORTA
Crema de Dulce de Leche y Queso Crema + Galletas de Chocolate
SACHER
Tres Capas de Biscuit de Chocolate + Ganache de Chocolate Semi Amargo
SACHER DE CHOCOLATE CON LECHE Y FRAMBUESA
Tres Capas de Biscuit de Chocolate + Ganache de Chocolate con Leche y Frambuesas
TARTAS
CRUMBLE DE MANZANA
Base Sablée + Manzanas Caramelizadas + Crumble de Almendras
LEMON PIE
Base Sablée + Crema Sutil de Limón + Merengue Italiano
TARTA DE FRUTAS
Base Sablée + Crema Fresca o Crema Pastelera + Frutas Frescas
TARTA DE TRUFAS 70%
Sablée de Cacao + Dulce de Leche + Almendras Tostadas + Ganache 70%
TARTA SIN AZÚCAR
Base Sablée con Ganache de chocolate
Biscuit de chocolate con dulce de leche y frutillas